El IES Torre del Tajo celebra sus II Jornadas Gastronómicas el próximo 19 de febrero

 

El IES Torre del Tajo de Barbate celebrará el próximo lunes, 19 de marzo, la segunda edición de sus Jornadas Gastronómicas. Esta iniciativa, con un formato novedoso, dará cita el 19 de marzo a reconocidos restauradores andaluces en el centro educativo barbateño y estará abierta al público en general, aunque con una esencia formativa para su alumnado y todos los interesados en asistir. El evento fue presentado en la Delegación del Gobierno en Cádiz con la presencia de la delegada territorial de Educación, Remedios Palma; la delegada municipal de Educación del Ayuntamiento de Barbate, Ana Pérez; el director del IES Torre del Tajo, José María Cagigas, y el coordinador del Departamento de Hostelería y Restauración del centro, Borja Fernández.

     La Jornada Gastronómica comenzará a las nueve y media de la mañana con la inauguración oficial, continuando con sesiones prácticas de gastronomía. Así pues, en primer lugar, se pondrá al mando de los fogones Paco López, del restaurante La Cuchara de Córdoba (galardonado con un BIB Gourmand 2018), posteriormente entrará en escena Celia Jiménez, primera mujer andaluza con Estrella Michelín, que llevará al plato una presa ibérica al tartar. En torno a las once y media, Kisco García, del restaurante El Choco de Córdoba (Estrella Michelín), preparará chocos en amarillo. Julio Vázquez de El Campero de Barbate también estará en la cita para cocinar galete de atún estofado con salsa yuzu y amontillado; y para finalizar, Mauro Barreiro, de la Curiosidad de Mauro, pondrá el postre con albaricoque, té y cardomomo.

     El encuentro aspira a convertirse en una importante cita no solo para promocionar la gastronomía local, sino para ser un punto de encuentro entre el alumnado de las diferentes escuelas de hostelería y los profesionales de la restauración. Así, ya han confirmado su presencia más de 160 alumnos y alumnas de otras escuelas públicas de hostelería de la provincia como Conil de la Frontera, Arcos, San Roque y Sanlúcar).

     Cagigas y Fernández señalaron que se trata de una acción para dar a conocer la labor de la Formación Profesional desarrollada en el centro y mostrar al alumnado cómo y qué se está haciendo en destacados restaurantes de la comunidad andaluza. Por su parte, la delegada territorial, Remedios Palma, destacó la proyección provincial de “una jornada que está tomando cada vez mayor relevancia, poniendo en el eje a la educación como motor de cambio”. 

     Por último, la delegada de Educación del Ayuntamiento de Barbate, Ana Pérez, agradeció a las administraciones su implicación en el proyecto, aunque recalcó “el enorme esfuerzo realizado la comunidad educativa del propio centro para que esta iniciativa salga adelante, demostrando la calidad de la enseñanza que se imparte y la alta preparación de su alumnado”.

La UCA distingue al Ayuntamiento de Barbate como entidad colaboradora en prácticas curriculares

 

 

Un año más, la Universidad de Cádiz (UCA) ha distinguido al Ayuntamiento de Barbate como entidad colaboradora con el programa de prácticas curriculares, el cual permite que estudiantes de diversos grados realicen sus periodos de prácticas en la Administración local, dotándoles de experiencia de cara a su salida al mercado laboral y aprendiendo en un entorno real sobre las materias de estudio.

     La distinción ha sido recogida hoy, 14 de marzo, por la delegada municipal de Educación, Ana Pérez, en un acto celebrado en la Escuela Superior de Ingeniería del Campus de Puerto Real. Pérez ha destacado “la importancia de dar una experiencia real a nuestros universitarios, para que puedan tener la mejor preparación a la hora de incorporarse a un puesto de trabajo”. La delegada también ha incidido en que “nuestros estudiantes son nuestro futuro, y nuestra colaboración con la UCA es una obligación si queremos tener a ciudadanos formados que hagan avanzar a nuestro municipio y nuestra sociedad”.

El Ayuntamiento insta a la Junta de Andalucía a que se permita expedir licencias de pesca deportiva en Barbate

 

El Ayuntamiento de Barbate instará a la Consejería de Agricultura y Pesca a que se facilite la expedición de licencias de pesca marítima de recreo en la propia localidad, tal y como se aprobó en el Pleno de la Corporación este mes de marzo por unanimidad, a través de una moción presentada por la Alcaldía. Esta propuesta viene motivada por una serie de demandas vecinales y de ciudadanos aficionados a esta práctica, que hasta ahora se debían de desplazar hasta Chiclana de la Frontera o Medina Sidonia para expedir la correspondiente licencia.

     Según la moción aprobada en la sesión plenaria, el Ayuntamiento instará a la Consejería de Agricultura y Pesca a que se puedan expedir en Barbate las licencias que autorizan la práctica deportiva. Además, se pedirá a la misma Administración autonómica que realice un convenio con el Ayuntamiento o con la Cofradía de Pescadores o cualquier otra organización para realizar todos los trámites administrativos relacionados con el mar que sean de su competencia.

     En palabras del alcalde de Barbate, Miguel Molina, “este acuerdo tendrá beneficio en los muchos aficionados a la pesca deportiva y de recreo que hay en nuestra localidad, así como a los propios usuarios del puerto, que no tendrán que desplazarse a otros municipios para expedir sus licencias”. Por tanto, para el alcalde, esta medida “incide directamente en la comodidad de nuestros ciudadanos, siendo también una petición realizada en reiteradas ocasiones por los barbateños”.

El Ayuntamiento de Barbate y Voluntarios Trafalgar inician una acción ciudadana para la limpieza de las playas

 

El Ayuntamiento de Barbate y la Asociación de Voluntarios Ambientales Trafalgar han iniciado una campaña de limpieza de las playas del litoral barbateño tras el paso de los temporales que han deteriorado las costas del término municipal y ha dejado residuos en la arena. Por ello, se realizará una acción la próxima semana para la que hacen un llamamiento a la ciudadanía en general para que colabore en la limpieza de playas.

     La campaña se llevará a cabo los próximos lunes y martes, 19 y 20 de marzo, en dos turnos que tendrán horario de mañana entre las 10.00 y las 12.00 horas, y tarde entre las 16.00 y las 18.00 horas. Así, los voluntarios y colaboradores comenzarán en la mañana del lunes por la playa de Zahora y Los Caños de Meca, acudiendo por la tarde a la Yerbabuena y la Playa del Carmen. El martes, la limpieza continuará en el Cañillo y el Botero por la mañana, y finalizando por la tarde en Zahara de los Atunes.

     Los voluntarios recogerán todos los residuos y basuras que encuentren en la arena de la playa como plásticos, restos de materiales, etc. Además, se hará un grupo especializado en la retirada de las peligrosas carabelas portuguesas, una especie animal altamente tóxica de la que han aparecido ejemplares en las playas arrastradas por las corrientes del temporal. El manejo de estos animales requiere de unas precauciones máximas, debido al potente veneno que posee, por lo que desde el Servicio Municipal de Enfermería se pide que se de aviso si algún vecino encuentra una en la arena y no intente manipularla.

     Los voluntarios serán provistos de todo el material necesario para realizar la limpieza. El punto de encuentro para llevar a cabo la acción se establece en los horarios anteriormente mencionados en la sede de los Voluntarios Ambientales Trafalgar, situada en el Paseo Marítimo de Barbate. Desde ahí, los colaboradores se desplazarán a los lugares de retirada de residuos. Para colaborar, es necesario apuntarse contactando llamando o enviando un mensaje de Whatsapps a alguno de los siguientes teléfonos: 670 27 11 05 (Doris), 665 99 93 82 (María) o 657 14 47 67 (Encarni). Colabora y ayúdanos a mantener limpia nuestra playa.

 

La Delegación de Cultura abre el plazo de presentación de trabajos para el himno y la bandera

Con motivo de los actos del 80 Aniversario de la Segregación de Barbate, la Delegación Municipal de Cultura ha hecho públicas las bases de los concursos convocados para la elección del himno y la bandera de la localidad. Esta iniciativa fue respaldada por el Pleno Corporativo en la sesión del pasado mes de febrero, por lo que el área municipal ha trabajado en la confección de las bases de ambos certámenes, que están abiertos a la ciudadanía.

     Ambos concursos tendrán carácter abierto y público, pudiendo participar todas las personas mayores de 16 años y menores de edad con autorización de los padres o tutores legales, empresas, clubes, colegios, asociaciones, etc. El plazo de presentación de trabajos estará abierto desde este mes de marzo hasta el próximo 10 de julio de 2018, pudiendo presentarse tres trabajos por cada participante. Se entregarán en el Ayuntamiento de Barbate o podrán remitirse por correo ordinario hasta la fecha límite establecida. 

     En el caso del himno, deberá tener una duración entre los 2 y los 4 minutos, sin limitación en cuanto a los ritmos y estilos, teniendo en cuenta que sea apropiado para su propio fin. Se podrá presentar la música del himno solo y exclusivamente en modo instrumental o bien en modo intrumental y vocal. Los trabajos se presentarán en un CD y deberán ser originales, dentro de un sobre que añadirá copia de la partitura debidamente registrada en el Registro de la Propiedad Intelectual. Junto al CD habrá de acompañar partituras o cifrado de la melodía y una breve memoria explicativa sobre las razones de la propuesta presentada, con una extensión no superior a 20 líneas. 

     En el caso de la bandera, los trabajos se presentarán en formato A-4 apaisado y en otro formato a elegir (CD formato Word, tela, pintado), bien diseñados por ordenador ó a mano. A los mismos se habrá de acompañar una breve memoria explicativa sobre las razones de la propuesta presentada, con una extensión no superior a 20 líneas. Los motivos y colores de la bandera evocarán aspectos del paisaje, geografía, historia, cultura, tradiciones, costumbres y valores del municipio de Barbate. Deberá considerarse, en el diseño de la bandera, el actual escudo del municipio de Barbate para efectos de armonía de color, significado y otros, pudiéndose incluir dicho escudo en el diseño de la bandera. No obstante, no se excluye ningún color. 

     Las propuestas serán valoradas en cada caso por un jurado profesional, elegido por sus conocimientos en la materia objeto del concurso en cuestión. Las propuestas ganadoras en los certámenes del himno y la bandera se presentarán al Pleno de la Corporación, que deberá ratificar su adopción como símbolos oficiales de Barbate. Las bases completas se pueden consultar en las redes sociales municipales o en la web del Ayuntamiento de Barbate, en los enlaces: https://www.barbate.es/noticias/705-bases-para-el-concurso-de-la-bandera-oficial-de-barbate (bandera) y https://www.barbate.es/noticias/704-bases-para-el-concurso-del-himno-oficial-de-barbate (himno).